クリスマスケーキについて・・

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今年の
クリスマスケーキですが

この前 苺を
お願いしていた所から

小粒の 紅ホッペが
納入出来ない・・・

・・・かもしれないと
連絡が ありまして

ひゃ~ 
と なりました。

毎年 作らせてもらっている
苺サンタは

形の良い
小粒のものしか 

出来なくて

サンタさんなしでは
困るので

すみませが

今年は お砂糖の
サンタさんを

使わせてもらいたいと
思います。

サンタさんの
発注の 締め切りも

とっくに
終わっているので

こちらもかなり
バタバタしました・・

クリスマスの 時期は

飾りに使う 小粒の苺を
確保するのが大変で

お値段も 毎年
びっくり価格に

なるのですが

用意出来ないかも
と 言われたのは

初めてです。

毎年違う
苺事情ですが

だんだん厳しく
なってきている

気がします・・

普通サイズの苺は
大丈夫そうなので

苺の入ったタルトで

作らせてもらえるかと
思います。

今の所の 予約は
24日に 集中していまして

23日・25日は
まだまだ余裕が あります。

ホールケーキ(カットケーキ)
の 予約は

12月17日以降は
埋まっています。

一年で 一番緊張する
クリスマス

ご迷惑を
かけないように

気を引きしめて
乗り切りたいと 思います。

























































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2016年12月07日 | お知らせ | こめんと 0件 | とらば 0件 | とっぷ

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